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                                                           迅雷寫作雜家亂彈  作者﹕王長俠

 

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Mar 22, 2015

 

變遷: 校園-2   作者﹕王長俠

回到家後貝娜在厨房幫媽媽做晚餐,聽到前面有聲響,貝娜高聲問
“是爸回來了嗎? “ ,”是的 ” 爸爸回應。 
“ 爸,等一會兒吃完晚飯,您幫我修補那單車輪胎行嗎?“ 貝娜問
”好的娜娜,等爸換完衣服就給妳修理 “ 貝爸爸回答,貝娜又問
”爸,您喝水不? 我給您倒杯水” 貝爸爸回答 
”妳還是給爸倒杯茶來 “ ,”好的 “ 貝娜應,在做飯的貝媽媽開口說
“等吃完晚飯再修單車吧,飯都快做好了 ” 又對貝娜說 
“娜娜你去收拾桌子,好開飯” “好的 ” 貝娜一邊端著茶出去,一邊應。
一時在吃晚飯,貝爸爸對貝娜說 
“娜娜,我已經托了東家,在南方銀行給妳謀個出納員的職位,不過要等兩三個月才有空缺 “
”那太好了,娜娜工作有個着落,我也不用擔心,真的要感謝東家,爲什麽要兩三個月這麽久?“ 貝媽媽問
”聽説銀行生意不錯,到時要多開幾個服務檯,我聽了老著臉皮求東家的“ 
貝爸爸說,貝媽媽又問
“東家跟銀行有瓜葛嗎?他怎麽知道得那麽清楚?”
“他是股東 “ 又說 ”我求東家時,心裏也沒底,誰知東家一口就答應了,不枉我在東家那裏呆了幾十年,我別的本領沒有,還能看幾本的賬,這輩子就賣給東家了。“
接著又說
“娜娜,上班了妳要好好的幹,怎說這都是一份鐵飯碗的工作,纔不辜負了東家的好意 ”
“爸您放心吧,我一定盡力做好我的工作“ 娜娜說。
一時吃完了晚飯,娜娜幫媽媽收拾好桌子碗碟,往外就走,貝媽媽問
“娜娜妳上哪去,回來替我看弟弟妹妹做功課,妳自己也要溫習功課,爲畢業考做準備”
“好的媽,我大約廿分鐘就會回來 “ 説著沒停腳的往外走,拐出小巷,穿過大街再往河邊走一小段路,就看到河邊那老火車站,這火車站面臨大街,後面是白虅河,因爲連年戰爭,火車停開,火車站就廢棄了,但後面碼頭成了渡船碼頭,白天挺熱鬧的,到了傍晚渡船停了就一片寂靜,成了約會的好地方,貝娜轉過火車站就看到張毅中在那兒等,看到了貝娜來了便迎了上來,貝娜問
“你約我出來,有什麽事嗎毅中?“ 張毅中拉著貝娜的手說
“是的娜娜,昨天我爸跟我說,畢業後要我去西貢,是爲了出國做鋪路,但是我想了一夜,不然我們一起去西貢入越南學校然後考大學,妳看怎樣?” 貝娜聽了對張毅中說
“毅中,我知道你是想我們可以在一起,但是我還有兩個弟弟,一個妹妹,這戰事不知要拖到幾時,妹妹還不打緊,兩個弟在過幾年就要面對當兵的問題,我現在要是向我爸開口要去西貢唸書,我爸會同意的,但是他的負擔將會更重,我們家裏省吃簡用,爲的就是兩個弟弟將來服兵役的問題,我不能這麽自私的抽去家裏有限的資源 “ 接著又說 “毅中,你放心去唸書吧,我們的愛情如果經得起考驗,會耐得住這幾年的分離,古人不是這麽說的嗎–兩情若是長久時 又豈在朝朝暮暮。“ 張毅中聽了覺得有道理,便問貝娜 ”那這幾年妳打算做什麽?“ 貝娜回答 ”剛纔我爸跟我說,他老闆答應了介紹我到南方銀行當出納員 “ 張毅中聽了高興說 “太好了,那是一份鐵飯碗的工,又是比較斯文的工作,幾時去上班?” “時間還沒確定,大概兩三個月吧,銀行正在計劃中” 兩人又嘟嘟噥噥的說了些話,然後貝娜說“時間不早了,我們也該回家溫習功課”於是纔依依不捨的各自回家了。


作者﹕王長俠 03.22.2015

 

March 18, 2015

 

變遷: 校園-1   作者﹕王長俠

一九七四年,峴港的五月天已經步入微熱的天氣,中文學校裏高三班的同學都開始準備六月終期考的準備,同學之間的交流就剩下那十五分鐘的休息時間,盧燕婷,何秀涵,高萌胡芠婕和貝娜一起在聊,高萌問“妳們畢業後有什麽打算?”
“有什麽打算?不過混幾年然後找個人嫁了吧” 何秀涵答得快。高萌問
“什麽這麽快就想嫁人?妳不是跟某人談戀愛,談昏了頭?”
“反正來去我都不愁吃不愁穿的,我爲什麽要費那麽大勁拿一張紙回家,然後束之高閣” 秀涵回答,盧燕婷突然開口說
“秀涵,真的可惜了妳,妳的資質是我們這一群裏面最好的,看妳的功課都漫不經心,但是都考得不差,妳卻白放棄了機會“
“我就聽天命吧,我的大姐頭 ” 秀涵回答,秀涵愛這樣叫燕婷,的確燕婷在她們一群人中較
爲老成,胡芠婕接口
“我已經跟我爸說好,我要找一間越文學校,再念一年高中,然後考本地大學 ” 燕婷接口
“芠婕,妳的想法和我一樣,到時候我們找同一間學校怎樣?“
“好啊,一言爲定,妳呢娜娜?” 芠婕高興的說
“你們知道我家裏的情況,我可能要找一份工作,那樣可以減輕我爸的負擔,還有妳小萌“
貝娜問
”我嘛,頭一年小和婕她們一樣,但是會考後我希望能出國 “。 秀涵問
”想去哪個地方?“
”臺灣或許是美國吧。“ 高萌回答,然後高萌又說
”不管將來怎樣變化,我們都是好朋友,好姐妹“ 高萌申出小指頭作勾狀,其他四個女孩也伸出小指頭勾勾,然後爆出清脆的笑聲,那笑聲引起後頭一群男生的注意,秦文建第一個跑過來,他名字裏有個文字,可是一點也坐不定,衹見他笑著問
”什麽事這麽好笑,説來聽聽 “。 高萌擺擺手說
”沒你的事,這是我們女生的事 “,秦文建還不死心,張口才要說,卻聽鄭新宇說
“什麽新鮮事,説來聽” 鄭新宇眼睛卻望著何秀涵,何秀涵有一點不好意思的說
“沒什麽,是說我們畢業後的事“,高萌接口 “哦,這麽快就出賣我們啦秀涵“
正在糾纏著,只聽上課鈴聲響,大家各自回到自己的座位,乘著各人在走動,張毅中走到
貝娜身旁,低聲說
“今天晚飯後老地方 ” 貝娜若無其事的回到自己的座位,盧燕婷也裝著沒看見。

放學時刻班裏同學慢慢的散了,高萌,燕婷幾人一面收拾書包一面嘰嘰呱呱在聊天,只見文建走過來向高萌幾人說
“一起到門口去飲冰?” ,”好啊猴子“ 高萌應道,猴子是文建的綽號,秀涵接口
”不然到五叉路那家,我們又順路,校門口那家很一般 ” ,“五叉路那家太貴了,整天吃,消費不起 ” 芠婕說
” 你們去吧,我還要走路回家 “ 貝娜說, 燕婷聽了問
” 妳的單車呢?“, “早上出來時發現輪胎漏了氣,是穿孔了,我爸說下班回家,他幫我修補 “ 貝娜說,
”沒關係,我載妳回去娜娜 “ 燕婷說,
”你們還是去吧,別等我 “ 貝娜說,燕婷輕輕的捏了貝娜的手臂說
”沒關係,一起去 “ 貝娜不出聲了,於是秦文建又約了丁正源,鄭新宇,和李宏一起去
”毅中不去?“ 芠婕問,
“他家裏有事差他去辦,所以走了。“ 文建說。 於是一行九人各自推了單車或電單車來到學校門口旁的小館,各自叫了飲料邊喝邊聊,不覺聊到畢業聚會和郊游,秀涵問
“日子定好了嗎? “ ,“還沒有準確的定下來,不過在畢業典禮的那一周内,好方便一些
不是本地同學可以回鄉 “ 李宏回答,芠婕問 “ 那郊游定了去哪個地方?”
“不是去三臺山,美溪,或是南噢 “ 李宏回答,說著貝娜說道
” 時候不早,我們也該回去“ ,於是一班同學上了單車離開。


作者﹕王長俠 03.18.2015

 

 

March 16, 2015

變遷: 1-引子   作者﹕王長俠

編者昨天收到迅雷班同學王長俠的電郵裡面寫著﹕

Pam, 一直以來我都想以75年越南大疏散的題材做背景,寫一篇小說,裏面的男女主角是虛構的,故事也是虛構的,希望我能有毅力把這篇小說寫完。以後或長或短的時間都會寄出一到兩張小說,今天就先寄出引子篇。
Ted

五月天,清晨的陽光暖和了溫哥華的海面,起伏的水波把陽光給激活了,不停的閃耀,起伏閃耀其間,那閃耀突然給一個陰影打斷,是一束紫色小花在漂浮著,還帶著一個蠟紙褶成的紙盒,中間放著一盞白蠟燭,不斷的搖晃,隨著水流緩緩的飄流。
“該走了,毅中, 女兒還在家裏等著呢“ 這女人一手搭在這中年男子的肩膀上,一面輕聲的說。
“嗯。。好的” 中年男子慢慢的站起身來,回身執起了女人的手,默默的離開,上了車,車子緩緩的離開公園,
“你爲什麽不褶成紙船去放那蠟燭?” 女人問。
“因爲船是有目的地的,盒子沒有頭尾,我不知她在那裏走的,漫無目的的漂流,希望她能收到“。 毅中又說
”謝謝妳嬣,我知道妳心裏不容易過“
”別傻啦,再說她還是我的好姐妹,應該的“。燕婷回答。一路沉默的回到家裏。
一開門就聽到女兒的聲音
”爸媽你們回來啦,我做好早餐,吃了一會我要出去“。女兒在厨房裏說
”鷄蛋快要煎好,麵包,葱油餅都烤好,你們幫我拿出去好嗎?“ 毅中聽了露出笑容說
”乖寶貝,爸來幫妳忙“ 脫了夾克就進了厨房幫女兒的忙,後面燕婷看了微露出一絲笑意。
吃完早餐,燕婷在厨房裏洗碗碟,女兒張琳悄悄走進厨房挨在燕婷身旁小聲的問,
”爸又去海邊吊念那女人嗎?“ 燕婷微笑,女兒又問
”媽妳真的一點也不在意?“ 燕婷微笑點點頭又搖搖頭。
”那是什麽意思“ 女兒問,燕婷回答
”剛開始我是有點介意,有點不高興,後來想通了,就不介意了“
“怎麽說?”,女兒這一問,燕婷不覺停下手,抬頭凝望著窗外,仿佛回到四十年前,那是他們青春正少的時候。。。。。。


作者﹕王長俠 03.16.2015

 

 

November 23, 2013

戲批三國(二)

也許有人會說劉備定都成都,是為了當時成都劉章的舊勢力還在,人心不稳,是為了鎮住那股勢力,我不認同這說法,原因有二;
第一,鎮字就是意味著唅有強硬手段,甚至帶有暴力,在當時曹魏,孫吳和蜀漢都強調仁治,就是收買人心,就是三國演義裡,羅貫中雖然多有貶低曹操的假仁假義,但我們發覺曹操對老百姓施仁政的地方,也就是曹孫劉這三個對手,已經意識到收買人心的重要性,雖然三人都在罵對方假仁假義,但各方都在努力演出“真假仁,假真義”.鎮不如治,真真假假,益州治理得好,就能收買人心,劉備初得益州,成都人心就好像炸藥,但是還須導火線,蜀漢的皇親國戚,難保沒有囂張跋扈的,這就是導火線,還有一批新貴整日在成都指手畫腳,指指點點,老益州集團天天看了就很順眼?不如遷到別的地方,派能人治理,日子久了還能撫平當地人的心態.況且成都從來都不是一個國都,因為劉章父子,連個王都不是,在別的地方建都,名義上都沒有貶低成都的地位,成都還是一個地方的行政首府.

第二,益州集團出眾的多在為劉備辦事,我看過一位歷史學教授寫一篇劉備怎樣分配他的權力,是三個集團,就是中原集團,荊州集團和益州集團,其中大多數中原集團進入核心權力,大部荊州集團進入中高層官職,大部分益州集團是進入中低層官耳職,我覺得這種分配方式是對的,其中中原集團人數少,跟隨劉備出生入死的時間最長,當然也最謢得信任.荊州集團是劉表的部下,要籠絡荊州人,必須要籠絡荊集團,而且跟隨劉備入川的荊州集團,人數也不很多,也可以盡量滿足他們,只有益州集團是當地人,人數也最多,怎樣使得更多人有政府工打,那是中下層的職位了,如果都城設在別的地方,意味著這大批當地精英也會離開成都,這樣也省得他們沒事做,聚在一起不想反劉,那想做什麼?

孔明的隆中對策沒把定都(暫時也好,永久也好)也纳入戰略,是一個失誤,也有可能是孔明沒料到劉備這麼快就要稱帝,但是也沒見過孔明反對定都成都的文字.
曹操,有人說曹操是個可愛的奸雄,真的一點即中,三國的三個領導人,最才華出眾的是曹操,雖然羅貫中濃墨的涂抹,但還是透露出他的光芒, 甩開舊時正統的觀念,如果我們用比較中立的心態,來看曹操,他可以說是文武全才還是很靈活的一個人,但也是一個很有機心的人,在三國志裡,武帝紀中陳壽就評出這兩句“太祖少機警,有權數“,套用一句廣東話,就是醒目,有計仔.能文能武,還能狠得下心,把你賣了,還幫他數錢,還不止一次,是賣了又賣,數了又數若不信且看看荀彧,孔融這兩人是想利用曹操來扶植漢獻帝,結果這兩人都給曹操賣了.在三國演義裡曹操就更可愛了,大度得可以和劉備"煮酒論英雄”,怎樣拉攏關羽"上馬金,下馬銀,三天一小宴,五天一大宴",再看官度出戰,曹操駐紮官度,和袁紹對待,有糧盡的危險,他的老朋友許攸從袁紹來投靠,見了曹操劈頭就問,"軍中糧草能维持幾天”,要是別人輕浮一點的就會說"不告訢你”,穩重一點的人會笑兒不答,但曹操信口講來 “三個月”,許攸又問,曹操回答 “一個月”,許攸再問,曹操回答"半個月” 始終不肯說實話,反過來還在試探看,老兄你許攸到底知道多少?奸不奸?夠奸的!等到許攸說他已經看到曹操催糧的信,曹操纳頭便拜,跪求解決的方法,可不可愛?可愛極了.

寫到這裡我要打個叉,因為想起三部三國的戲來,兩部是電視劇,一部是電影,是三國演義,新三國演義和赤壁,裡面演曹操演得最好的是三國演義然後新三國演義,最差是赤壁,舉個例子,這三部劇都有“蔣幹盗書”這個情節,使曹操中計殺了水軍主要將領蔡瑁和张允,當曹操醒悟中計後在三國演義裡是猛揮手要蔣幹出去,意思是庸才你走開,少在我跟前現眼,但計畢竟是曹操自己中的,也只能啞巴吃黃連,有苦自己知,還是不要吵得盡人皆知,蔣幹自然還蒙著呢,是上策.新三國演義裡,曹操是對著蔣幹吹著胡鬚瞪眼睛,吼箸蔣幹出去,蔣幹再傻,這時也能猜出一二,二人連環上當,為了面子,你知我知,別人不知,是中策,赤壁最不像話,在大宴會上,當著一大群手下毒死蔣幹,當蔣幹呯的一聲倒下,曹操還冒出一段話來 “你愚蠢中計,害得我也跟你一起中計"眾人皆知,是下下策,若是這樣,曹操就只暴而不奸,能成得了大事?這三組編劇和導演的水平高低立刻就分得出來.

無論怎樣三國演義還是遵守了曹操的底線,並沒有篡了漢獻帝的位,他是奸而不濫,曹操是有他的傲氣和原則,至於他的兒孫輩篡不篡劉漢皇帝的位,那是他們的事,年輕時曹操本就是個叛逆青年,他也深知他死後他兒子也未必照他的話去做,其中更是關係到曹氏和夏侯氏家族的命運,不好多留指示.


Ted 11/23/2013

 

 

November 17, 2013

戲批三國(一)

 



滾滾長江東逝水,
浪花掏盡了英雄,
是非成敗轉頭空,
青山依舊在,
幾度夕陽紅?……


這是羅貫中在三國演義開頭,引用了明朝中葉,大才子楊慎的"臨江仙”,這一首千古絕唱的詞.
人說宋詞,其實明詞也有震憾人心的作品,比起宋詞絲毫不遜色.用這首詞來回看三國,倒也貼切.說三國首先我們都會想到裡面的政治大明星諸葛亮,直到今天他的粉絲絕對比目前中港台大明星的粉丝加起來,我相信還要多.我們也不由的想起劉備三顧茅廬和隆中對策的英雄浪漫情懷,孔明真是吊足劉備的口胃纔和他見面,問題是不是孔明吊劉備的口胃,我認為是,證據:劉備第一次去已經留有口訊要再訪這是演義,漢代拜訪人總是要投謁,就現代名片,而且也必然會留言再訪,因為劉備是求賢去的,不是去找朋友拉家常,一定要按禮節還會很慎重,再者徐庶也有事先會知孔明,要換做別人那會天天在家等候.那為什麼孔明要吊劉備的口胃?凡是有大智慧者,一定不會輕浮,貪圖那片刻的風光.我想是要觀劉備的氣度和行為,孔明是要找一個可以能夠讓他依靠政治終身的人,要不他早留在劉表身邊了.

三國演義裡的描寫,也是無可厚非,且看那劉備訪孔明每次都小有進展,第一次連個主人家都沒見到,見到的只是僮仆而已.第二次好多了,雖然沒見到正主角,但見到孔明的弟弟和兵岳父黃承顏,看他安排很有意思,當劉備見到諸葛均時,諸葛均在吟 “鳳翱翔于千仞兮,非梧不栖;士伏處于一方兮,非主不依。樂躬耕于隴亩兮,吾爱吾廬;聊寄傲于琴書兮,以待天時。”這不是說明了孔明的心,我要入世,但也要貨賣識家,再看孔明岳父的出場就唱著梁父吟 “一夜北風寒,萬里彤雲厚。長空雪亂自飄,改盡江山舊。仰面觀太虛,疑是玉龍鬥。纷纷鳞甲飛,顷刻遍宇宙。騎驢過小橋,獨嘆梅花瘦!”這廣告可是把劉備聽得畢恭畢敬,真是奇才也,還不趕快“如魚得水”,言聽計從的盼望,可不成了一小半?到劉備三訪,觀察足了,孔明纔對劉備甩出真功夫“三分天下”論,古今多少人認為這了不得的一個戰略論定,但我個人認為只對一半,為什麼?“三分天下”論,本身沒問題,是执行“三分天下”論本身有問題,劉備,孔明的策略是以四川做根據地,再北進中原匡復漢室(是劉備說的),但是從戰略上,定都成都是定錯了,出如果打開中國地圖看,成都是在千山萬峰中四川岔地的最西邊,在政治和軍上的調動不很方便,定都成都至少有四個弊端;ted1 (2)

第一遠離中原前線消息不快,中原有什么麼風吹草動,等到消息傳到成都,大事定矣,要是在今天有個電話傳真之類倒也罷,古時後就只能靠人力馬力,從前線跑到成都要跑多少天纔到?更別說确認消息.
第二軍隊補給線太長(至少一部分),補給線長就意味著前線的大部分補給是靠漢中一帶的供應,那會造成當地人民嚴重的負擔,極為容易造成民變,出如果整個四川的分擔那人民的負擔會減輕一些.
第三鎮守官員的調動問題,如果定都南充一帶或是更東北的巴中會更貼近中原;成都是劉備的掌握之中,只須一個能幹可靠的文官治理就行,大部分的將帥可以分配到前線或是留守京師,等待快速的接應前線,後來關羽的失荆州也跟慢消息和調動人手不無關係.
第四沒有危機感(至少蜀汊皇宮裡的人,還有大部分的官員和百姓),由於消息的閉塞,大部分人就會誤認為很太平安全,就算是到了唐代入川的事還被認為是很艱難的事,大詩人李不是有首詩的開頭“蜀道難于上青天”的句子來,何況是東漢時期?蜀漢從上到下大部分人都認為可以高枕無憂,只有少部的人纔會意識到有危機感,但是少數人起不了很大的作用,等到兵臨城下,也只有出城投降了.

正確的理論加上正確執行纔會成功,綜合以上的幾個原因,所以我認為只對一半.

Ted 11/17/2013

 

 

September 22, 2013


秋的閑聊

 



星期天的早晨就是那麼悠閑,一切都是漫不經心,在意的只是那一杯清香甘甜的綠茶,啜了一口茶清纯入喉,目光不由的往外面看,突然發現後園樹林裡照在樹葉的陽光是那麼的金黃柔和,一點兒也不耀眼奪目,猛一想起是秋天的到來,ted123隨口跟老婆說了一句“秋天到了”,一邊正在忙著看她的報紙,回了一句“是時候了”,靜靜的我繼續欣賞外面的景色,覺得人生中年就像秋天一樣開始學會收斂自己,秋天沒有春天的明媚亮麗含苞待放的勁力,夏天的燦爛耀眼光芒四射的逼人,而是盡量的使自己瑩閏柔和,不會第一眼奪人目光,但人們肯定知道它的存在,人又何嘗不是,光芒還是由年輕人來照射,但是人們還會給你一定程度的尊敬,那是你的經驗和智慧.孔子五十而知天命,就是不強求一切自然,不就像秋天陽光一般的收斂自己嗎.要不硬是要頂硬上,得來的是煩惱皆因強出頭.收斂自己,通情達理,人情世故也不可以走極端,過于圓滑不然那可成了琉璃蛋,記得看了雍正皇朝,裡面雍正要重用孫嘉誠,張庭鈺提議讓孫嘉誠再歷練,雍正問是不是要歷練到棱角全無才能用,那可是成了琉璃蛋,辦起事來也只是和稀泥,戲外又何嘗不是,其中事輕重的拿捏那可是要看個人的性格和修養了。

王長俠 09/22/2013

February 8, 2013

童年家的年味

随着雨天的逐漸離開,接著就是陰涼的天氣,突然有一天聽見大人們在議論請工匠來為牆壁上漆,這可是告訴我們新年快到了,又聽到多少親戚從西貢要回來過年,哥哥,姐姐在國外也要回來,接著母親又叫人在屋旁空地上,用鐵網架起了鵝籠,鴨籠,和雞籠,又在鄉下買了些豬雞鴨鵝,一時嘰嘰呱呱好不熱鬧,尤其是一大湇早真是豬狗同唱,雞鴨齊鳴.

接下來的日子是忙忙碌碌,首先是醃制各式各樣的蔬菜,其中潮州的貢菜,酸甜的蕎頭和甜絲絲的魚露醬蘿蔔是我所喜歡,跟著工人也開始樁米和糯米,那有節奏的樁米聲更是激起我心中過年的感覺.此時我們從堤岸購買的年貨運到了,我們小孩就擠在一起湊熱鬧,一看到有什麼好吃的糖果餅乾就乘別人不注意,悄悄的捎上一点,偷偷的吃。家裡又特地釀制了濃郁的醬油好送親戚朋友 .

眼看著臘月廿六,七,又見到媽媽和姑姑把糖果,醬油,肥皂分成一份份的等待工人吃完年尾飯,領取他們一年攢下的工資,每人發一份過年禮物,興高采烈的回鄉,只有廚娘溜媽在我家長住.她和我媽,姑姑此時是三個大忙人,媽和姑姑忙著炸芋絲餅,地瓜絲餅,酥油角,我們幾個小的老是缠著她們要吃這個,要吃那個,給我們缠煩了,她們就說整個不能吃,碎的拿去吃吧,於是每個人抓上一小把地瓜絲往口中一送,那酥酥,甜甜和香香的味,真的好吃極了.溜媽的拿手是蒸糕,什麼年糕呀,蘿蔔糕呀,芋頭糕呀還有那越式粽子,這個說起來有趣,裡面是粽子料,但是用香蕉葉包成條狀或是方瑰狀,也不像中國式的粽子煮熱來吃,是煎熱來吃,配上那魚露醬蘿蔔那才好吃。

臘月廿八,照貫例一大清早姑姑帶著我們兩三個小的到花市買花,只見花五彩繽紛,也叫不出名字來,只認得一種,就是芍藥花,其實後來才知道,這不是芍藥,真正的芍藥南方開不了花,因為芍藥需要45天的4度以下的溫度才能抽花,南方 所謂的芍藥原名叫大麗花是南美洲原產的植物.按例姑姑買了八盆,還買了一些插的花,然後雇了三輪車,我們七手八腳把盆栽抬上車笑嘻嘻的回家.但是這些花只是配角,主角花還沒登場呢,就是一樹梅花,按廣東的習俗,新年是不插梅花的,因為“梅”和“霉“同音,恐怕带來霉運,但是潮州沒這禁忌,而且”梅”“媒”同音是連接的意思,所以大家會見到過年的梅樹上掛滿了吉祥的字句,意思是希望它會帶來好運和福氣,另外還有祝福家中青年男女早日成家立業.買梅花是家中男人的事,我爸早在廿四,廿五早早就留意有沒有上好的梅樹,他可是很在意的精挑細選,有時候會到除夕那天才挑到满意的梅花,買回來後把樹插在正廳中央,心滿意足的站在樹前觀賞.

除夕那天,糕粿餅點,果品魚肉也都備齊了,該送給親朋戚友的年禮也送齊了,家人也由各地到齊了,於是家中的女人們都是各顯神通的為大年除夕的團年飯做菜,一時刀砧声响,鑊鏟齊下.兩桌香噴噴的團年菜上了桌,連平時不易見到的烈酒都備上了,於是鬥酒四起,笑吶連聲,我們喝不上酒的也是猛灌氣水,連吃菜都顧不得了,吃完了團年飯,撤了酒席,接着是我們小的一起抹地板,掛春聯,在梅花樹上掛滿了印有吉祥字句的紅包,還有其他的擺設,連沙發垫套也煥然一新,那是色色皆妥就等初一.

大年初一,一大早起來梳洗完畢,穿戴整齊,然後來到大廳上向長輩行禮,收了盼望已久的壓歲錢,吃了早飯,一大家子坐上汽車,來到百里外大伯父家也是祖屋祭祖,大娘又是一翻忙亂,大姑媽一家子也另從廣義回來拜年.那是錦上添花,滿屋子都是人,大伯父還拿出一年只開齋三天的狀元簽讓我們玩,那狀元簽是用牛骨削出來,一枝枝的簽,以十六為限,即是十六枚一点,八枚两点,四枚四点為秀才,二枚八点進士,一枚十六点探花,一枚十六点榜眼和一枚三十二点狀元,另外有六粒骨子, 還要有一個薄胎大瓷碗,為的就撙骨子要有清脆的嚮聲,以四點為準,如果六粒骨子中有一粒四點,就可以拿一點的簽,兩粒四點可以拿兩點的其餘的就記不清,如果記得的朋友可以告訴我.頓時一屋子的誆啷,誆啷的響煞是有新年的氣氛.如此這般的連接三天,年才逐漸的淡下來.

對我來說過年,印象深刻的是臘月最後幾天那些忙亂的日子,那氣氛是濃的不得了,回憶最深也是這幾天,來到國外後最初十來年也不知幾時是春節,到後來華人逐漸多了,才知道幾時春節,也沒好好慶祝,直到成了家,有了小孩,我心裡想一定要給他心裡烙下一個中國人春節的印象,無論多忙,還是要過一過春節,簡單也好,隆重也罷,希望對兒子心中留下一個年的味.

王長俠 02/08/2013



August 5, 2012

衛生版臭豆腐

臭豆腐我愛吃,但不敢多吃,就是怕它不衛生,直到有人教我做這又快又比較衛生的臭豆腐我才吃了起來.也不多一個月一次,但是太好吃了就跟大家分享一下.

一般臭豆腐我有三不:
1. 不在家裡請親戚朋友吃臭豆腐.(怕炸得太多薰到鄰居,沒的鄰居咒罵)
2. 不在屋子裡面打開"王致和臭豆腐”罐. (那會薰到自己)
3. 不在屋子裡炸臭豆腐.(同上)

材料
* 王致和臭豆腐一罐(每磅新鮮豆腐)只要三塊加上2茶勺汁

 



* 新鮮老豆腐一磅 (要老豆腐或潮州白豆腐于也行)

 



* 涼白開水一杯 (一定要煮過的白開水,不然會生蛆,油炸蛆豆腐味道怎樣試過的人請告訴我)
* 白烈酒一湯匙密蓋玻璃盒子一個.

做法
* 豆腐切成二長條,再成半英吋厚度的方片.
* 王致和臭豆腐壓成泥+汁和白開水+酒調成漿.
* 把豆腐平放入玻璃盒內,放一層倒入一些漿,再鋪上一層豆,最後把剩餘的漿倒入,漿要蓋過豆腐出如果不夠,可以再加點兒白開水,然後蓋上.放在陰涼的地方,放兩天半到三天即成,吃不完放入冰箱一兩個星期沒問題.

 



* 油炸,油燒到七成熱,放臭豆腐炸到一邊金黃,再翻過另一邊再炸到金黃即成.

 



調味醬:
泰國甜醬油和醬油,一對一的份量調圴.辣醬隨自己喜愛的.

Ted 08/05/2012



June 3, 2012

滿園春色關不住

五月尾六月,正是加拿大南部的春天,正是牡丹,芍藥盛開時.陪老婆到家附近的芍藥園閒逛,順便拍下些照片給大家看.這時候牡丹花已過芍藥很盛,可惜星期五的狂風暴雨也打折了不少。
 



黄芍藥听说很珍贵
 

 


 

 

 

 

 


大家看得出这是芍藥吗?
 



常言道牡丹端芍藥媚,这是媚的代表。
 

 

 

 

 


老婆在那儿细细欣赏。
 

 



五花八门的芍藥
 

 

 

 


 


家门前的芍藥
 

 



Georgian Bay, Bruce Peninsula 的黄昏,这是我每年夏天常来度假的好地方
 



乘船望对岸, 水是淡水望下去是三种颜色

Ted 06/03/2012


November 7, 2010

由音樂談朗朗的故事

看完朗朗的故事之後﹐我給的結論是瘋狂﹐朗朗父親是在家庭悲劇邊緣上徘徊。如果認為這是一個激勵教材﹐我真的不敢認同﹑從故事中提到朗朗鋼琴教師認為他沒有音樂才華﹐我估計是有原因的﹐讓我分析給大家看。
首先我們要了解西洋音樂的演變過程﹐西洋音樂在十六世紀以前我們稱做古樂吧﹐是小型音樂團﹐可能受樂器影響﹐當時音樂是屬於輕柔悠揚。但是十六世紀歐洲的文藝復興Baroque時期﹐西洋音樂也跟著在轉變他們也叫巴洛克時期音樂﹐樂團的人數變多了﹐樂章也稍為豐富起來﹐但是音樂的走向還是輕盈﹐悠揚和含蓄。到了十八世紀又變成古典時期Classical period(清注意這和我們現在所稱的古典音樂Classical music不同﹐我們現在所稱的古典音樂是指﹐現代流行音樂之前的所有音樂都統稱為古典音樂﹐而不是特別指古典時期的音樂)。古典時期音樂是我們現代所聽典音樂的總藍圖﹐交響曲﹐奏鳴曲﹐協奏曲等等﹐都是這時期成熟的。而這個時期音樂界的兩個代表人一個是海頓Haydn,另外一個是莫扎特Mozart. 偏是我們現代音樂界又非常推崇莫扎特的音樂﹐莫扎特這人是不帶感情的人﹐連我們熟熟悉的貝多芬拜師莫扎特時第一次見面﹐對他的感覺是“冷漠而不帶任何表情”﹐莫扎特的音樂也隱藏了他所有的感情。所以現在的鋼琴比賽很少有人彈莫扎特的音樂﹐為什麼﹖原因很簡單﹐怕拿不到高分﹐因為難彈﹐有人會說有舍難彈﹖ 莫扎特的曲﹐我一曲彈到終﹐不知有多流暢。問題是你彈出他的神嗎﹖其中手法輕重要是拿捏不准的話﹐就會注入你的情感﹐把莫扎特的曲彈成貝多芬﹐或是蕭邦的調﹐那可是大大地扣分﹐所以家長們請注意﹐如果你的小孩參加鋼琴比賽﹐把莫扎特的曲彈得暢若流水而得不到獎﹐很可能就是犯了這個錯誤。。。話說回來古典時期之後就是浪漫時期Romantic period如貝多芬﹐蘇曼﹐蕭邦等和到後來的才可夫斯基都是浪漫派大師但是請大家不要誤解﹐抒情曲加昏暗的燈光就是浪漫﹐浪漫在這裡是指鮮明表達你心中的感受﹐再說白了一點就是強烈的表達你心中的七情六欲﹐在音樂中是如何表達呢﹖方法之一是輕重急緩﹐貝多芬就是這方面的高手﹐他因為討厭有些貴族聽不懂他的音樂﹐而在他的音樂會上睡去﹐於是貝多芬寫了一首交響曲﹐輕輕的把他們送入夢鄉﹐然後一陣急促的巨響﹐把貴族們嚇得七葷八素﹐又輕輕的把他們送入夢鄉﹐再把他們嚇醒。我很想知道﹐當時音樂會外面停有救護車嗎﹖那樣好把嚇出心臟病的貴族及時送進醫院治療。另一種表達浪漫的手法是把音符延長 ﹐蕭邦就是這種手法的先驅。再有就是立體化代表人是史特勞士二世Johann Strauss II﹐大家聽他的華爾滋Waltzes的旋律是“碰恰恰”但是不是死板的“碰恰恰”﹐當中“碰”是最重音﹐第一個“恰”似輕音﹐第二個 “恰”是中音﹐如此連串起來成“重輕中”﹐聽起來像一個個圓圈﹐當中再加輕重有如時遠時近很有立體感﹐就像張三豐舞的太極劍﹐大圈圈套中小圈圈。

寫到這裡﹐如果聽過朗朗彈鋼琴的人﹐大家心中隱約知道朗朗是屬于浪漫派的﹐再加上年少﹐熱情奔放﹐就在彈鋼琴中顯露無遺﹐我猜測那位發脾氣教授是比較含蓄﹐ 而當時朗朗收斂不了他的性格﹐或是抓不住這要領﹐年紀太輕嘛﹐而且練鋼琴是每位大師的音樂都要彈﹐倘若發脾氣教授發覺朗朗是浪漫派的音樂彈得好﹐而古典派音樂彈得一般﹐在北京人才劇烈的競爭下﹐那位發脾氣教授就會認為朗朗只是一能耳﹐音樂才華一般況且人不是一生下來就是全能的﹐那些跟他個性有強烈對比﹐是有相當大的困難去克服﹐甚至有時是需要思想的成熟度去領會。這是我個人的看法﹐不知大家同意嗎﹖

TV – 11/07/2010

September 26, 2010

峴港的雨季

灰暗的天空籠罩著大地﹐重疊的烏雲掩蓋遠處長山﹐還是不斷接湧而來﹐逐漸的壓了下來﹐雲仿彿是伸手就可以觸摸得到﹐夾帶著一絲絲的雨﹐銀鏈般的瀉入人間。又是峴港的雨季﹐瑟縮在角落望著門外﹐那雨仿彿是無休止的落下﹐大的﹐小的﹐粗的﹐ 細的﹐急的﹐緩的﹐下得人心裡都發慌。潮濕的空氣﹐一把可以擰出水來似的。雨是什麼時候才下個盡頭﹖

地上本來鬆散的沙﹐也給雨水泡得顯得結實起來﹐那水細細的注入馬路﹐頃刻馬路也成了河流﹐三兩個小孩其樂無窮地涉在濁黃的流水中嬉戲﹐這就是他們的臨時兒童樂園。 門前緊捱階梯的小池塘﹐也容不下那麼多的雨水﹐連帶著那細小的幼魚兒緩緩地瀉入底下的陽溝﹐涓涓地奔向那滂湃的寒江﹐那寒江也不是平時那麼溫柔﹐竟是遄急洶湧﹐岸邊那鳳凰木的枝干延伸到江面像是在挽留那水﹐可是那江水卻是無情地望海裡奔騰。

江邊不遠的市集﹐也顯得比平常冷清了許多﹐獨有那熱食攤﹐如牛肉豬腳湯米粉﹐湯河粉﹐江米粉﹐和煎脆餅兒﹐圍坐在哪攤邊的食客﹐才顯得有點活氣﹐ 還有那熱咖啡館﹐也是熱門的生意。往下隔條街那天主教堂﹐更是門戶緊閉﹐只有隔壁的女修道院﹐時而飄傳出唱誦聖詩的歌聲﹐在那急促的雨聲中穿插﹐那安祥的歌聲緩和了淒涼的雨聲。

雨稍停﹐路邊的鳳凰樹那禿枝上掛滿了蚇蠖﹐身襲一絲在哪兒隨著輕風飄蕩﹐有時落在過路女生的身上﹐引來一聲聲的驚叫﹐卻招來小男生調皮的吃笑。干脆小男生往絲上一手撈上大把蚇蠖提回學校﹐在那濕泥沙築個土城﹐把那蟲兒圈起來玩﹐樓上女生三五聚在一起嘀嘀咕咕的在聊著﹐笑著﹐不時還嚼起零食來。毛毛的細雨中﹐早讀的鈴聲響起來了。。。。校場上又歸平靜﹐只有那合作社隔壁後邊展申過來青翠的榕樹靜靜的等著﹐是在等待學子們的歡樂聲音﹖還是等待著雨季的結束﹖

TV 09/26/2010

August 16, 2010

管用的枸杞子

 



近年來眼力逐漸差了﹐如果在熒幕上看久了真的累﹐尤其是下班時﹐更是“月朦朧﹐鳥朦朧”的詩情畫意起來﹐連駕車時看到的街燈﹐也比別人多一倍。實在是沒法﹐跑去看眼科醫生﹐檢查了老半天﹐結論是“到了這個年齡﹐這是自然的現象”沒法只好認命罷。

忍了一年﹐到底還是不服氣﹐試眼睛按摩﹐不管用。又試吞維生素﹐也不管用。一天突然想起了一個針灸醫師告訴過我﹐枸杞子可以明目﹐還說常飲枸杞子茶有益肝目。也不知道湊傚嗎﹖抱著姑且試之的心態﹐試飲了一個月﹐果真的好起來﹐很是管用﹗方法到是很簡單﹐一把枸杞子( 約40-50粒)﹐20個野菊花﹐用滾水泡約兩個小時即可飲用﹐如果要好喝些﹐可加入少許蜜糖。不過有一點﹐這不能根治﹐如果停喝一個星期﹐視力又慢慢的差了﹐只能先連續的喝﹐到好時再隔一兩天喝一次也行。還有現在國產的野菊花﹐或是杭菊﹐大都含有農藥﹐泡茶時先用熱水泡入﹐然後把水倒了﹐再用冷水泡洗﹐最後才滾水泡。

枸杞子是寧夏出產的好﹐有時候有人會用顏色染紅﹐辨別有沒有染過的枸杞子很簡單﹐一般的枸杞子顏色是紅橙色﹐表面不光亮﹐果臍是白色。染過色的枸杞子﹐顏色是大紅﹐連果臍也是紅色。硫磺燻過的枸杞子顏色是大紅且亮﹐聞起來味道有點刺鼻﹐拿一粒嘗味道酸﹐澀﹐果臍是黃色。沒加過工的枸杞子﹐沖泡時﹐也會立刻會有顏色出來﹐是金黃色帶有一點點紅。

TV 08/16/2010

March 27, 2010

現代人眼裡的紅樓夢女兒

中國的古典小說當中﹐我最愛看的是紅樓夢跟三國演義。尤其是紅樓夢﹐它是深淺自擇﹐從只看故事情節到字裡行間背後所隱藏的真相﹐由文句的流暢到華麗的詩﹐詞﹐歌﹐賦﹐都能吸引到不同程度的人。許多近代的作家﹐不少受到他的影響﹐比如我們熟悉的武俠小說作家金庸﹐也受到紅樓夢的影響。

紅樓夢裡以女兒為中心﹐我就用現代人的眼光去看這些女兒。首先想到的是薛寶釵和林黛玉﹐作者曹雪芹頗有深意的描述出相對的性格。寶釵是接近完美而黛玉是缺陷形的﹐如果用圖像作比喻﹐寶釵的性格像一張相片﹐她是完美得有點呆板﹐而黛玉的性格是好像一幅油畫﹐她沒相片那樣逼真﹐但很生動。曾經看到有人寫道“二擇一﹐情願選擇寶釵而不要黛玉”﹐原因是時常鞠躬道歉﹐陪小心﹐太難伺候了。 我說若是他果真的娶寶釵﹐包他一定會離婚。理由很簡單﹐你鞠躬道歉﹐陪小心﹐以後二人還可以出去喝茶﹐逛街買東西﹐然後高高興興的回家。反過來寶釵所講的都帶有訓話的味道﹐恐怕連你喝茶﹐逛街買東西的時候﹐都要乖乖的聽訓﹐那幾個男人受得了﹖更甭提在眾人面前聽訓﹐久久一次也就罷了﹐次數繁多﹐可沒那麼詩情畫意哦﹐如此長久下去﹐不離婚恐怕也是相敬如“冰”。

有人可能會說﹐那要看訓得對不對。這是觀點與角度上的問題﹐有人認為只要符合志願﹐粗茶淡飯也甘之如飴﹐相對的有人認為非得榮華富貴﹐那才是人生真正的目標﹐現代化的說法就是有人覺得﹐上個某某大學﹐然後出來找分工﹐安分守己的過日子也就算了。有人認為非得上哈佛大學拿個MBA﹐然後出來做個CEO不可。其中的分歧可大了。寶釵就是後者﹐她為寶玉設定一個她所要的目標﹐然後要寶玉朝這個目標去走。換句話說﹐你的對象為你設了你不想走的目標﹐然後硬是要你朝這方向走﹐你若是不走﹐她就整天在你耳邊嘮嘮叨叨﹐其中的滋味可想而知。到時不“離”也得“離”﹐不“冰”也得“冰”。

相對來說﹐黛玉可就簡單得多﹐只要對上了心﹐無論你的人生目標是什麼﹐她都支持你﹐那是大樂人心的事﹐什麼鞠躬道歉﹐陪小心都是小事啦﹐早已經拋到九雲霄外啦.有人認為寶玉喜歡林黛玉是因為她的多愁善感﹐才華出眾﹐其實那是次要的﹐最主要的是﹐黛玉支持他的人生目標﹐是隱﹐是出世。所以曹雪芹刻意安排黛玉詠菊花詩奪魁﹐因為代表隱士就是菊花﹐如此志同道合﹐怎樣不能愛得死去活來﹖


TV 03/27/2010

October 18, 2009

談喝茶

喝茶﹐喫茶﹐吃茶﹐都是指同樣的一件事-品嘗茶﹐但是飲茶到了南方的廣東吃點心為主﹐喝茶變成了次要目標。陸羽要是復生到了廣東﹐可摸不著頭腦﹐明明是茶葉加水這麼簡單的事﹐切變成煎﹐炒﹐蒸﹐炸那麼油膩的東西來。

記得少小時﹐暑期到堤岸玩﹐我三伯是個喝茶的人﹐而且喝的是功夫茶﹐他還弄了一付精緻的小銀爐﹐還有那薄如紙的小茶具﹐我跟幾個堂兄弟姊妹們﹐對它就是有點好奇﹐一瞧三伯睡中覺去﹐我們幾個就擺弄他的功夫茶具去﹐把他的茶泡淡了也不說﹐等到三伯睡完中覺下來喝茶時﹐發覺茶味淡了﹐還疑惑的問午前才泡的茶﹐只喝一遍怎麼味道就淡了﹖我還傻乎乎的認了﹐三伯微笑的輕輕在我頭上一敲﹐問道﹕你也想學喝功夫茶﹖我來教你﹐我的功夫茶就這樣喝出來的。

其實家裡喝一般都是鐵觀音﹐烏龍﹐鳳凰單叢﹐紅茶之類的半發酵或發酵茶﹐來到國外才慢慢接觸到綠茶比如龍井﹐碧螺春﹐黃山毛峰﹐信陽毛尖﹐珠茶之類﹐後來聽到喝綠能防癌﹐更是拼命的喝綠茶。中國人說品茶﹐依我來看是指綠茶﹐因為鐵觀音﹐烏龍﹐鳳凰單叢第一口喝下去﹐香味鋪天蓋地而來﹐不用品濃濃的香味就在哪兒﹐綠茶則不同﹐要細品慢嘗﹐初喝下去淡淡的﹐慢慢的香味才從舌尖喉頭散發出來﹐行家說是回甘﹐我說這才是品﹐還有白茶如白毫銀針﹐安吉白茶之類更是要細細的品慢慢的嘗﹐一點馬虎也不得。我常說白茶是悠閑的茶﹐因為悠閑才嘗得出那淡如霧的味﹐一不留神就會給溜走﹐往往這類茶喝起來很甘甜﹐那又跟水質扯上關係﹐好的水質才能帶出甘甜的茶來﹐由其是綠茶跟白茶更是講究﹐也許是味道淡的緣故﹐一絲的毫雜味都明確的顯示出來。我家不很遠﹐有股地下泉﹐許多人都往那兒汲水﹐一天我也汲了兩小桶回家泡茶喝﹐我太太見了嘀咕道﹕巴巴的提這些水回來做舍﹐也不見得就是好喝的。我也不接口﹐等到水喝光了﹐我也不去提水﹐用自來水泡茶﹐喝了一口她就跟我說﹕還是泉水好喝﹐以後還是用泉水的好。。。唉﹐真是無聲勝有聲 溫度是品茶的一個要素﹐是分成兩類第一是泡茶的水溫﹐另外是喝茶的茶溫。

如果是鐵觀音﹐烏龍﹐鳳凰單叢﹐紅茶之類要用90°C的水溫﹐綠茶則75°C至80°C就行了﹐因為用太高溫的水來泡綠茶﹐多少會破壞茶的葉綠素而且會使茶變味﹐由其是龍井茶高水溫加上密蓋﹐那股味就像那煮爛的青菜味一樣。喝的時候校濃的茶可以熱一點喝﹐綠茶最好還是50至60度﹐最能嘗出那股香味來﹐茶溫太熱了反兒減低了茶香味。

記得有一回看中文電視節目﹐有人上來介紹喝工夫茶﹐他用工夫茶那小杯﹐三口把茶喝光﹐說道品字是三口﹐所以三口要把茶喝光﹐大概品字是專門為喝茶度身定制的吧﹐說法有一點牽強﹐怛也有他的道理﹐意思說別太心急﹐一口氣把茶喝光了﹐太急把茶喝了品不出茶味﹐二則小心湯傷了嘴﹗紅樓夢裡那個最懂得享受人生的那一位老太太﹐史太君(賈寶玉的祖母)她也是個很懂得喝茶的人﹐當她進入櫳翠庵後﹐妙玉遞給她一杯老君眉的茶﹐史太君只淺喝了兩口就遞給劉姥姥﹐叫劉姥姥也嘗嘗﹐那劉姥姥一口氣喝盡了﹐還說道﹕好是好再熬濃些更好。作者曹雪芹慢不經意的幾筆﹐就把會不會喝茶的人﹐寫得高底立分。希望大家平時喝茶也別做個劉姥姥哦。這也說明了一點﹐茶不可泡得太久﹐一則不健康﹐二來茶泡久了會有澀味。一般的發酵或半發酵的茶﹐每次泡約30秒﹐綠茶約一分鐘(普洱茶列外)。

TV 10/18/2009

August 29, 2009

恰到好處

台灣8-8風災﹐馬政府因為反應慢半拍﹐遭媒體批個體無完膚﹐連CNN也插上一腳﹐ 還做了民意調查﹐問馬英九該不該下台﹐唉真不知民調是在哪做﹐是華盛頓耶﹖紐約乎﹖或是洛省哉﹖弄不好還來個全美大彈劾馬﹐真是專會幹六國販駱駝的事。台灣媒體的批評﹐乍聞是罵聲一﹐細聽起來 卻是層次不同﹐有的煽風點火﹐圖為漁翁。有的拍桌大罵﹐語言激烈。有的指指點點﹐有如明師。有的慇慇告戒﹐形若良友。在這麼多的聲浪中﹐馬的反應是怎樣﹖對馬政府滿不滿意﹐應該怎樣做那是由台灣人民去說﹐我們這裡只分析馬的性格行事﹐從裡面學到好的處理事情的方法。

首先我們看馬是一個低調的人﹐他又是一默默的工作者﹐大多數人認為他是個好人(那是一個很籠統的說法﹐要是仔細的分析﹐恐怕要寫出另一篇文來﹐只好將就些 ﹐說他是好人他就是好人吧)﹐還有馬又是一個堅信學歷的人﹐他的求人材標準是第一學歷﹐然後品行﹐才干最後。這些都是馬的優點﹐但是從政治人物角度去看﹐馬這些優點加起來就會變成他的弱點。為什麼呢﹖如果馬是當太平總統﹐小心謹慎勤勞的過日子﹐只要大方向定對了﹐那就是太平盛世﹐問題在太平盛世不是天天都有﹐萬一有了個什麼大的天災人禍﹐當大家都亂成一團的時候﹐需要一個強有力的指揮﹐有煽動力﹐說服力和有表演能力的人(大家別誤會是一哭二鬧的那一種表演能力)所謂的登高一呼﹐就是如此﹐亂成一團的指揮也是如此。馬所缺的也是這些東西﹐那就退求其次選一個有這方面能力做他的執行者﹐偏又選中劉兆玄做行政院 長﹐劉的長處﹐馬都有﹐馬的短處﹐劉也是同樣都有﹐那就沒有平衡﹐不恰到好處﹐唉劉院長阿﹐你真是誤入台灣政治叢林的小白兔。可惜﹗

再看馬英九的政治度量﹐當他的國策顧問林火旺﹐首先跳出來批評馬的應變失誤後不久就辭職﹐馬立刻接受﹐反而觀之劉的口頭請辭﹐馬卻緊抓不放﹐這意味著兩個問題﹐第一馬沒有他的政治度量﹐林教授的狠批馬有不滿﹐而且還表現出來﹐馬應該多想唐太宗對巍徵包涵的態度﹐或是馬嫂﹐周美青太不沾鍋了﹐她也應該學學長 孫皇后的做法﹐就讓我來現代化這場面吧“當馬英九從辦公室回到官邸﹐見到馬嫂時就抱怨說﹕老林這個教書匠﹐這樣當眾跟我過不去﹐遲早我要把他抄了。

馬嫂忙問緣故(其實她已經知道)﹐馬就跟她說明原因﹐馬嫂耐心的聽完後對馬說﹕我要去洗手間一下。走進廚房叫管家預備香檳﹐然後回房換上馬就職時所穿的禮服﹐回到客廳﹐馬見馬嫂這樣的裝扮﹐噩然問道﹕今天是我們結婚的記念日嗎﹖馬嫂一面回答﹕不是。一面把香檳倒入兩杯﹐然後遞一杯給馬﹐回答曰﹕蜜糖兒甜心 ﹐我是向你隆重的祝賀。馬茫然﹐馬嫂徐曰﹕我是祝賀你有像林教授這樣直言的人在你身邊﹐你如果能夠採納他的意見﹐你將會把台灣治理得更好﹐台灣的人民更會擁護你﹐你2012年的連任就會更有把握。馬點頭想了一陣子﹐然後拿起電話撥給林火旺教授。。。。事情傳開後﹐又夠台灣政界﹐媒界的嘴皮忙上一陣子﹐真是皆大歡喜。

第二個問題是緊留住劉院長﹐是意味著馬還看不到自己與他所選的行政執行團體不能得到互補﹐是的那是一堆好人﹐可是那也是一堆不太能幹的人﹐硬幹下去也是困難重重。君不見馬的民間有益友們一個個急得搔首弄耳﹐說也不是﹐罵也不是﹐硬是彆了一肚子的牢騷。說來說去曲歸于馬的拿捏是不“恰到好處”。


TV 08/29/2009

November 28, 2008

北京游後記

 



轉眼到了最後半天,也來不及潘家園去撿破爛,多半是掏到幾件假古董,但也算一個見識,算了吧下次來再逛。我們再逛北海附近 的胡同,逛北京胡同可以用一句來形容:柳暗花明又一村。它永遠會帶給你驚喜,小胡同七彎八拐的從舊老的住宅區把你帶到小小的一個市集,或是看到以前達官貴 人的四合院,說不定這四合院舊主人還是名見經傳的歷史名人。還有護城河,從護城河畔看紫禁城角樓,這也是一種享受,雖然是冬日,但也絲毫沒有減去它的魅 力。。。我會再來!

(從護城河畔看紫禁城角樓)

離開北京,當飛機起飛時,我腦海中也不斷的思索:

北京,這個代表中國的城市,是我們七百年來政治,文化的中心,也經過許多動蕩和摧毀,甚至文化的摧毀,更甚的是他不 來于外族,而是我們自己本身的摧毀。但是北京挺過來了。並且迅速的發展,部份的中國何嘗不是﹖迅速的發展的背後也隱藏著代價,其中有多大的代價,也只有歷 史才能做出結論。中共中央也正在逐漸地改變。有些人可能感覺改革的速度不夠快,許多問題都還沒解決,比如言論自由,民主,人權,和貪污等問題。然而這都需 要司法不斷的修正和人民的思想要有充份的準備與提高,要不很容易受人利用,台灣就是很好的例子。

做為華僑,我們的先人就在二十世紀初到二十世紀中那個大動蕩時代,為了生存而踏上了出洋謀生的不歸路,但身為下一代的我們,心裡時刻的盼望著中國富強起來。今天我們來了,是用旁觀者身份來觀望這個陌生卻又熟悉的國家,用不同角度與觀點來看他,用親切和渴望的態度來了解他。

– 完 –

TV 11/22/2008

November 15, 2008

縮水北京五日游記(三)

又是一個陽光耀眼的冬日清晨,這是我們的運氣吧,或是北京一月的天空就是那麼晴朗.今天的行程是觀光八達嶺長城,順游明十三陵,接下來商量如何去法,是包計程車,還是參加旅行團,最後決定參加旅行團,原因很簡單,對面北京火車站就有,很方便. 過去買了票上車,蠻以為等上20分鐘,半小時就可以啟程,沒想到由8點20分,等到將近10點都還沒開車的意思.後來有人鼓譟起來,導遊小姐還板起臉道” 客人不足,不開車!”

沒法,勢比人強,誰叫我們給了錢.憋了氣再等….終於開動了車,車上眾人都鼓起掌來. 是在慶祝,還是在諷刺?.就當花錢買個乖罷. 看看手錶已經是10點半.導遊小姐倒是很盡職的自我介紹,然後大略講了當日行程.不知團員是在抗議剛才遲啟程,還是別的原因,有的眺望窗外,有的竊竊私語,有的乾脆兩眼一閉,養起神來.這下可惹惱了我們的導遊小姐來啦,只聽她說 “我是你們花錢顧來的導遊,不聽白不聽,是你們的損失!”又接著說 “或者是我長得丑,不想看,那就權當我是個小丑,給你們解解悶,也是個禮貌啊”.這一席話說得人人危襟正坐,目不斜視的聽講起來. 朋友悄悄的跟我說 “此乃小辣椒也. “. 豈止小辣椒? 簡直是燈籠椒!我心想, 北京的小妞總算是領教了. 滿車的人,肯定個個年紀比她大,就是沒人敢吭聲,乖乖的聽起訓來啦.或者團里大多是男性,算是”好男不與女鬥”罷.

按導遊小姐所講,先游十三陵,再游長城,第一站游明定陵,再到長陵. 車開到一半時,導遊小姐該講的都講完,就說”現在大家可以休息”,一聲令下,各人趕忙閉起眼睛養神,唉!真像一班小學生. 我只好做個頑童,不停的往窗外張望,看看北京近郊的農家樂.不一會,車子接近十三陵,神道時,導遊小姐叫醒大家說”即將進入神道,請大家張開眼睛”,這又 干舍?,我心里在問,只聽她說道”閉上眼進神道是不吉利的,只有死人才閉著眼進神道.”.哈!現在還避這個諱呀,心里這麼想,可是眼睛瞪得老大的,眨也不 敢眨.左眺右望,前瞻後顧,每個人的眼睛也大大的瞪著.真神!

這定陵裡面埋葬的是明神宗,朱翊鈞,和他兩位皇后.明神宗,萬歷這個出了名三十年不上朝的皇帝說他怠政,不如說他很會賭氣,因為萬歷不想立他的嫡子做太子,而想立鄭貴妃所生的兒子做太子,遭到朝臣的反對,就索性來個賭氣不上朝,不見朝臣.話又說回來,不上朝並不代表不辦公,他若有舍指示,就得全靠太監傳達,當達到官員手中或耳里,那就大有文章…..萬歷這一賭氣,可要把他老祖宗傳給他的江山賭掉了…話說遠了. 定陵是受到文革嚴重破壞,地宮里的東西大多數是後仿.聽導遊說,文革時,他們把皇帝和皇后的尸骨排在地上,然後讓小紅衛兵排隊踏過去,再一把火給燒了…真 的難以想象.不過有一點可以切實,神宗這回可是真的化為一股輕煙,真正做了〞神〞宗。

出了定陵,導遊小姐說,沒時間去長陵,吃了午餐再到八達嶺,又偷工減料我心想,沒法也只得隨俗。當旅遊車開到十三陵 水庫附近,導遊小姐跟我們介紹時,意味深長的說〞毛主席說,「怎樣也不能讓十三陵的水庫干枯,破壞了明十三陵的風水」,所以,以昂貴的代價修建起來,到頭 來還是一個半干枯的水庫,這邊村民喝的水,是全中國最貴的水〞。真的中國言論是開放了不少,居然有人敢當眾調侃毛爺爺,佩服,佩服!悄悄話,毛爺爺還信風 水呢。車開進一處農家院子,我們下了車,導遊小姐領我們進一所房子,裡面靜悄悄的一個人也沒有,切有幾卓飯菜,是農家菜,只聽導遊小姐說〞大家儘量吃吧,下去可沒有吃的館子〞,聽出弦外之音,大家坐下胡亂扒拉幾下就出來。農家菜嘛,還是不試為妙。

不一會到達八達嶺山腳下,導遊小姐對我們說,我們將坐滑車到接近山頂,然後再爬山,省下氣力爬長城,這主意不錯。接 下來她又在揭毛爺爺的老底,原來當年毛爺爺游長城時,是四個人用涼轎,把他老人家抬到四分三的山上,然後他老人家再接著爬,到山頂上的長城時,他老人家回 過身來,汗不流,氣不喘的大手往山下一揮,說出一句著名的話「同志們,加把勁,不到長城非好漢」聽聽,多豪氣!我們也勇往直前的爬上長城,然後回過身來, 大手一揮說〞大夥兒,加把勁,想爬長城要吃飯〞。游罷長城,暮色已垂,旅遊车將我們送回那噓噓嚷嚷的北京城,結束這天的行程。


TV 11/15/2008

November 9, 2008

縮水北京五日游記(二)

故宮的确逛得很累,回到酒店一覺到天亮.梳洗後胡亂吃了早餐,計畫好當日行程就出發,第一站是雍和宮.坐了地鐵往北直奔雍 和宮,到達時才發現來早了,還沒開門.那就在周圍逛,留意到不少賣香燭的店鋪.本來嘛賣香燭在別的地方也沒舍大不了的事,但是在中國北京…三反五反不早就 反光了嗎?居然三步一店,五步一鋪,可見信仰的事是”野火燒不盡,春風吹又生”. 雍和宮開放時間終于到了,進去時也見不少善男信女提着香燭進去.可能有人會納悶,這雍和宮不是雍正皇帝還沒即位時的官邸嗎?幹嘛還有人去拜拜呢.是的,雍 和宮原是雍王府,因為這裡出了兩個皇帝,雍正和乾隆,就成了”潛邸”那有誰還敢住,除非他想要給殺頭!後來乾隆就下令改成喇嘛廟.這也是我要逛的原因,看 看喇嘛廟和漢族寺院有何不同?就泄一點密吧,裡面的26米高的白檀木雕成的佛相,很有看頭, 聽說原木是由尼泊爾歷時三年才運到的,七世達賴喇嘛為了感謝乾隆將統治西藏大權交給他的回報品.如果有去看過的朋友會說我胡扯,那佛像左右也看不出有26 米高,你也對;18米是露在地面,還有8米埋在地下.另有一個金絲楠木雕成的木盆,據說是乾隆出生後第三天用來洗澡的,如果那位有興趣的話,可以照做一個 然後在裡面洗個澡,也可過過皇孫癮(那時後雍正還沒當上皇帝呢). 進入雍和宮時恰好喇嘛正在做早課,那超底沉誦經的聲音,迂迴的飄進耳中,令我感到無限神秘.雍和宮給我另一個感覺是佛像多,大佛,小佛,金的,銀的,銅 的,木的,瓷的,石的,看得眼花繚亂 混混沌沌的就逛完雍和宮.

出來時已經是下午一點了,我們就在附近吃點東西,我建議吃炸醬麵,就叫了兩個炸醬麵.老天,掌勺的大約今日得了重感 (嚴重感冒),真的咸得難以入口,心想這樣吃,總得吃出高血壓兼腎病,趕緊結了帳就出來.從雍和宮站搭地南下,在朝陽門站下車,然後直奔王府井大街,對我 來說王府井就是雞肋-食之無味,棄之可惜.逛街買東西嘛那是引頸就戮,準備做羊牯,比如一副”清明上河圖”在天橋底賣50元人民幣,在故宮賣150元,到 了王府井竟賣700元! 那只好隨便逛逛.突然發現這裡有一條小食街,裡面東西南北小吃樣樣有,還有稀奇古怪的.附上照片看有誰放膽一試。

 



前左海馬,蚱蜢,蠶蟲,後左看來像蚯蚓,甲蟲, ? ,蠶蛹,還有蠍子,蜈蚣沒拍上.

走到一攤賣麻花,這可不是普通的麻花是天津貴發祥的十八街麻花,還是超大條的,我買了兩條,朋友用懷疑的眼光看我, 我還跟他說”放心這十八街麻花是天津一絕,不騙你,很好吃”.那攤主還很慇懃的問”我幫您裝袋好不?”裝好我接過麻花,總覺得不妥但很快給冰糖葫蘆吸引過 去,買了一串.然後我們搭車逛前海去.上了車找個坐位,坐下後我在眺望窗外北京的市容,朋友大概是餓了,打開紙袋掰了一塊麻花,咬一口然後說很難吃!什麼 難吃?我接過紙袋打開一看,那裡是什麼十八街麻花?那是掉了包的普通麻花,又硬又實,下車後還要扔進垃圾桶…真冤!所以奉勸諸位如果在北京小食街買東西最 好還是當面檢查清楚.

逛前海的主要原因是要看宋慶齡故居,好像是在恭王府花附近,但是逛通了恭王府花園,連康熙所寫的天下第一”福”都看 到,就是找不着宋慶齡故居.經過打聽才知道,宋慶齡故居是在醇親王府花園,在後海.看看時間,再去也是趕不上,也就作罷了.我們商量先吃晚餐,然後再訪老 舍茶館.我問上那一間餐廳,朋友回答”別問,包有好的給你吃!”….來到這家店門前,招牌上寫着”開封灌湯小籠包”,里面幽暗的燈光和老舊的裝璜,我心里 犯了嘀咕,既來則安之,豁出去了!也不敢多叫,只叫一屜豬肉小籠包和一屜羊肉小籠包.姑且試之,一試之下大感妙絕,下箸如飛.一掃而空,再來兩屜!諸位如 果來北京不妨來這里試試.地址是: 前門大街83號. 聽說這裡灌湯小籠包和包子好之外,別的就一般.下箸如飛的後果是給灌湯小籠包撐了肚,我們決定步行到老舍茶館,這樣可以消消食.到達老舍茶已經是九點多, 只見一個小伙子穿着長袍,見到人來就說”客官,歡迎您來”,我們向他問好價錢,分前中後的桌位任你挑,挑好了他就打起帘,拉長嗓子唱”客–人–到–”.裡 面樓上一個小二打扮的小伙子下來,收了錢,發了票領我們上樓.那時覺得像是”雍正皇朝”里上茶館的那些旂人,左手一個鳥籠,右手拿着扇,長袍馬褂,頭載瓜 皮小帽的往茶樓裡面泡.入座後’小二’擺上兩鐘茶還是’龍井’的,一碟瓜子,一碟蜜餞,一碟菊花酥,還是很地道的北京小點.就這樣一邊嗑瓜子,喝茶,吃點 心,一邊看表演. 說起表演節目,還是挺綜合,有含燈大鼓,有京劇(一段霸王別姬),耍百戲,四川變臉,歌唱,舞蹈,雙簧等等. 每樣都點到為止. 是值得一看,領略一回中國傳統文化.


TV 11/09/2008

November 3, 2008

縮水北京五日遊記(一)

聖誕假期全家回香港探親﹐臨走時我跟太太商量去一趟北京。太太回曰﹕要陪雙親﹐要去你找朋友陪你去。.沒法到香港呆 了幾天,四處找朋友,最終大學時的一個朋友﹐挨義氣陪我到北京去。于是定了一月二號去﹐六號回。約好二號早上八點香港機場見。當晚在網上找足了北京景點﹐ 最後還打算去潘家園掏一回寶才回香港。

二號早上香港機場﹐我左等﹐右等好不容易才見到朋友神色匆匆的趕來﹐劈面一句﹕我丟了回鄉証。.好在他親戚開旅行社 ﹐ 他在手機上嘀咕了好一陣﹐然後卦上手機跟我說回鄉証可以補辦但是十二點才能拿到﹐而且行程要重新安排﹐要從香港乘火車到深圳再由深圳飛北京﹐我問﹕咱們來得及嗎? 朋友拍拍胸脯說﹕沒關系來得及。真是出師不利-拼了向前衝。

折騰了半天才上了去深圳的火車﹐一路滇波的到了深圳。出了火車站只見沙塵滾滾停車場的一角﹐有一間帳篷﹐上面寫﹕詢 問處。裡面有兩個人在談話﹐連忙進去問“老鄉,請問那里可以搭去機場的公車﹖”其中一人很爽的往外一指﹕那邊就是。我道了謝就往外走。兜了一圈找不到。再 進去問那人反問道﹕你剛才不是問過了嗎?,沒法只好認自認笨的說﹕就是找不著才再問啊。這回他可帶我到外面仔細的給我們說一回。原來還要過橋繞一圈。上了 巴士看看手錶已經是傍晚七點半。當巴士開入高速公路時竟然是大塞車﹐我告訴朋友說﹕看樣子北京是去不成。 朋友沒答話﹐大概他在祁禱吧。

奇跡居然出現﹐當我們到達深圳機場時還有二十分鐘的時間﹐匆忙的辦完手續然後上飛機。到達北京已經是十二點多﹐機場到市區的一路古老的建築物在矇矓的燈光裡看起來像老得發黃的黑白照片﹐心裡很興奮的想我終于到了聞名已久的北京。

大清早給一陣子輕微的吵聲吵醒﹐打開窗簾一望﹐原來我的房間是朝向北京火車站。打電話叫醒朋友﹐吃了早餐就搭地鐵去 故宮。出了地鐵站我們才發現﹐早下了一站﹐意外的發現這條道路是東郊民巷。一剎那塵封已久的歷史課本頓時湧上來。在那清末義和團殺教士﹐燒教堂不都是在這 裡發生嗎? 一路走我還一路東張西望﹐希望我能看到那座教堂﹐正當我滿腦袋想著歷史的時候﹐突然耳邊響起﹕先生﹐要服務嗎﹖我還沒回過神來﹐又聽到我朋友叫﹕阿Ted 快啲走(廣東話)﹗乖乖不得了我快步的往前衝﹐後面還傳來。。。價錢公道。。。 真是歷史和西游記裡的盤絲洞竟然那麼接近。

好不容易來到天安門廣場﹐到了這裡我才領略到“廣場”的意思。遙望毛主席紀念堂﹐想必毛爺爺還是那麼勤奮﹐早起晚落 的接待佳賓,還是等下回有緣﹐再去探望他老人家﹗天安門是進入故宮的第一道門,當然要拍照﹐我就麻煩朋友幫我拍照。我告訴他用天安門和門邊的警衛做背景吧 ﹐當我站好時﹐後面突然冒出一句﹕不可拍﹗頗有一點像武俠小說裡的“傳音入密”﹐回頭張望﹐左右後面都沒人只有左後邊相隔約四﹐五步的警衛﹐這下可明白了 ﹐趕緊轉移陣地。。。買了門票進入午門開始逛。一路搖搖晃晃的逛到了珍妃井﹐看看那井口﹐疑問來了﹐ 珍妃嘛在照片上有看過的﹐算是“重量”級的人物﹐在看那小小的井口﹐怎樣也塞不下去﹐幸而有一導遊正在努力講解﹐才知是後來加上去的 。 三希堂-這是乾隆的最愛﹐裡面收藏晉代書法家王羲之的《快雪時晴帖》﹐王獻之的《中秋帖》﹐和王旬的《伯遠貼》﹐現在不知剩下幾希﹖-說起乾隆我還是忍不 住的批一下,常道康乾盛世﹐用乾隆比康熙﹐依我看乾隆不如康熙﹐ 康乾二世都是後期政治老化﹐但是康熙能傳給一個能大刀闊斧地改革的繼承人-雍正﹐並且還能點到再傳人-乾隆。反觀乾隆﹐他只能選一個沒舍大作為的嘉慶﹐更 不用說道光了。就憑這點我說乾隆不如康熙。。。扯遠了。

一路逛到了紫禁城的後花園-景山﹐當然要去看明﹐崇幀上吊的那棵老槐樹﹐又懷了一回古﹐人云﹕“來得早不如來得巧” 崇幀是來得不早也不巧﹐要是他能早生個幾十年﹐ 生在明﹐仁宗之後﹐也可做個守成之主﹐明朝也沒那那麼快完蛋﹐他本人也不致于煤山上吊。。。又扯。。。

逛完故宮出來時已經是傍晚﹐肚子有點餓﹐跟朋友去吃北京烤鴨。常聽國內朋友說吃北京烤鴨,要到全聚德老店的烤鴨才 好。我們就“打的”(普通話Taxi)去﹐上了車﹐跟司機說去全聚德老店﹐ 司機一面開車一面嘀咕不到一分鍾就要我們下車,因為太近﹐不載﹗真混﹐也沒辦法只得再“打的”﹐這回可好﹐是個女司機﹐總算把我們平平穩穩的送到全聚德。 進了門往裡邊坐﹐咦居然還是八仙桌﹐真是天子腳下﹐處處懷古。叫了烤鴨﹐還有幾個飯菜﹐ 不久烤鴨和飯菜來啦﹐一看不對﹐什麼碗碗碟碟都是槊料做的﹐吃了幾口我還是忍不住問服務員小姐“ 什么時候全聚德變成了快餐店”﹐ 服務員小姐回答曰﹕是啊﹐這是快餐店。我問﹕那正店呢? 答曰“在後邊”。。。吹﹗


TV 11/02/2008

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

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